गव्हाच्या पिठानंतर मसालेही महागले! धणे आणि तुरीच्या दरात वाढ. NCDEX वर मसाले महागले धणे आणि हळदीचे दर वाढले - DigiShivar
मुख्यपृष्ठ सरकारी योजना शेती बाजारभाव हवामान अंदाज शेतीविषयक बातम्या स्टोरीज

गव्हाच्या पिठानंतर मसालेही महागले! धणे आणि तुरीच्या दरात वाढ. NCDEX वर मसाले महागले धणे आणि हळदीचे दर वाढले

TV9 भारतवर्ष | वेंकटेश कुमार यांनी संपादित केले

यावर अपडेट केले: जानेवारी ०९, २०२३ | संध्याकाळी ६:०४

मसाले मंडळाच्या म्हणण्यानुसार, भारताने एप्रिल-ऑगस्ट 2022 या कालावधीत 572890.71 टन मसाल्यांची निर्यात केली, जी एका वर्षापूर्वी याच कालावधीत निर्यात केलेल्या 666540.53 टन पेक्षा 14 टक्के कमी आहे.

शुक्रवारी NCDEX वर मसाल्यांच्या किमतीत वाढ झाली.  कमी उत्पादन आणि मजबूत मागणीमुळे जीरा फ्युचर्सने सुरुवातीच्या व्यापारात घसरण केली, तर कोथिंबीरच्या फ्युचर्समध्ये घट्ट पुरवठ्यामुळे वाढ झाली. हळदीच्या फ्युचर्समध्ये सुधारित मागणी वाढली. नॅशनल कमोडिटी आणि डेरिव्हेटिव्ह एक्स्चेंजने जीरा कॉन्ट्रॅक्टमध्ये 27 आठवडे जुने व्यवहार केले. मॉनिटरिंग मार्जिन पुन्हा वाढले आहे. जानेवारी ते जानेवारी 30 पर्यंत अतिरिक्त 2.5% ने वाढ केली आहे, असे एका प्रकाशनात म्हटले आहे.

शुक्रवारी NCDEX वर मसाल्यांच्या किमतीत वाढ झाली. कमी उत्पादन आणि मजबूत मागणीमुळे जीरा फ्युचर्सने सुरुवातीच्या व्यापारात घसरण केली, तर कोथिंबीरच्या फ्युचर्समध्ये घट्ट पुरवठ्यामुळे वाढ झाली. हळदीच्या फ्युचर्समध्ये सुधारित मागणी वाढली. नॅशनल कमोडिटी आणि डेरिव्हेटिव्ह एक्स्चेंजने जीरा कॉन्ट्रॅक्टमध्ये 27 आठवडे जुने व्यवहार केले. मॉनिटरिंग मार्जिन पुन्हा वाढले आहे. जानेवारी ते जानेवारी 30 पर्यंत अतिरिक्त 2.5% ने वाढ केली आहे, असे एका प्रकाशनात म्हटले आहे.

एक्स्चेंजने सांगितले की किमतीतील अस्थिरता कव्हर करण्यासाठी अतिरिक्त मार्जिन जीराच्या सर्व चालू असलेल्या आणि अद्याप लॉन्च केलेल्या करारांवर लागू आहे.  गेल्या सोमवारी जाहीर झालेल्या राज्य सरकारच्या आकडेवारीनुसार, गुजरात या मुख्य उत्पादक राज्यात जिऱ्याचे क्षेत्र 8.4 टक्क्यांनी घसरून 274,995 हेक्टरवर आले आहे.  मुख्य उत्पादक राज्य गुजरातमध्ये कोथिंबीरीचे क्षेत्र 221,836 हेक्टरपर्यंत वाढले आहे, जे 2021 मध्ये 125,171 हेक्टरच्या तुलनेत 77% वाढले आहे, असे राज्य सरकारच्या आकडेवारीनुसार गेल्या सोमवारी प्रसिद्ध झाले.

एक्स्चेंजने सांगितले की किमतीतील अस्थिरता कव्हर करण्यासाठी अतिरिक्त मार्जिन जीराच्या सर्व चालू असलेल्या आणि अद्याप लॉन्च केलेल्या करारांवर लागू आहे. गेल्या सोमवारी जाहीर झालेल्या राज्य सरकारच्या आकडेवारीनुसार, गुजरात या मुख्य उत्पादक राज्यात जिऱ्याचे क्षेत्र 8.4 टक्क्यांनी घसरून 274,995 हेक्टरवर आले आहे. मुख्य उत्पादक राज्य गुजरातमध्ये कोथिंबीरीचे क्षेत्र 221,836 हेक्टरपर्यंत वाढले आहे, जे 2021 मध्ये 125,171 हेक्टरच्या तुलनेत 77% वाढले आहे, असे राज्य सरकारच्या आकडेवारीनुसार गेल्या सोमवारी प्रसिद्ध झाले.

मसाले मंडळाच्या म्हणण्यानुसार, भारताने एप्रिल-ऑगस्ट 2022 या कालावधीत 572890.71 टन मसाल्यांची निर्यात केली, जी एका वर्षापूर्वी याच कालावधीत निर्यात केलेल्या 666540.53 टन पेक्षा 14 टक्के कमी आहे, असे मनी कंट्रोलने म्हटले आहे.  जिऱ्याची निर्यात 26 टक्क्यांनी घसरून 91505.49 टन झाली, तर कोथिंबीरीची निर्यात 12 टक्क्यांनी घसरून 18557.72 टन झाली.  दरम्यान, हळद आणि लहान वेलची या दोन्हींच्या निर्यातीत अनुक्रमे १५ टक्के आणि काळी मिरी सात टक्क्यांनी वाढली आहे.

मसाले मंडळाच्या म्हणण्यानुसार, भारताने एप्रिल-ऑगस्ट 2022 या कालावधीत 572890.71 टन मसाल्यांची निर्यात केली, जी एका वर्षापूर्वी याच कालावधीत निर्यात केलेल्या 666540.53 टन पेक्षा 14 टक्के कमी आहे, असे मनी कंट्रोलने म्हटले आहे. जिऱ्याची निर्यात 26 टक्क्यांनी घसरून 91505.49 टन झाली, तर कोथिंबीरीची निर्यात 12 टक्क्यांनी घसरून 18557.72 टन झाली. दरम्यान, हळद आणि लहान वेलची या दोन्हींच्या निर्यातीत अनुक्रमे १५ टक्के आणि काळी मिरी सात टक्क्यांनी वाढली आहे.

छोट्या वेलचीची निर्यात ३७९४.६९ टन, तर हळद आणि काळी मिरी यांची अनुक्रमे ७४३९३.६२ आणि ९५८७.८६ टन निर्यात झाली.  नॅशनल स्पाईस कॉन्फरन्समधील तज्ज्ञांच्या मते, भारताच्या मसाले बाजाराचे मूल्य यावर्षी 800 अब्ज रुपयांवरून 2025 पर्यंत 1 ट्रिलियन रुपयांपर्यंत वाढण्याची अपेक्षा आहे, संघटित क्षेत्राचा हिस्सा 38% ते 50% पर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे.  सध्या, संघटित विभागाचे मूल्य 300 अब्ज रुपये आहे.

छोट्या वेलचीची निर्यात ३७९४.६९ टन, तर हळद आणि काळी मिरी यांची अनुक्रमे ७४३९३.६२ आणि ९५८७.८६ टन निर्यात झाली. नॅशनल स्पाईस कॉन्फरन्समधील तज्ज्ञांच्या मते, भारताच्या मसाले बाजाराचे मूल्य यावर्षी 800 अब्ज रुपयांवरून 2025 पर्यंत 1 ट्रिलियन रुपयांपर्यंत वाढण्याची अपेक्षा आहे, संघटित क्षेत्राचा हिस्सा 38% ते 50% पर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे. सध्या, संघटित विभागाचे मूल्य 300 अब्ज रुपये आहे.

कॉन्फरन्समधील तज्ञांच्या पॅनेलच्या मते, स्पर्धकांपासून स्वतःला वेगळे करण्याचा आणि एक चांगला पर्याय कोणता आहे हे स्पष्ट करण्याचा हा एक मार्ग आहे.  सध्या, ब्रँडेड मसाल्यांचा बाजार असंघटित विभागाच्या बाबतीत 7-10% च्या तुलनेत 10-15% च्या चक्रवाढ वार्षिक दराने वाढत आहे.

कॉन्फरन्समधील तज्ञांच्या पॅनेलच्या मते, स्पर्धकांपासून स्वतःला वेगळे करण्याचा आणि एक चांगला पर्याय कोणता आहे हे स्पष्ट करण्याचा हा एक मार्ग आहे. सध्या, ब्रँडेड मसाल्यांचा बाजार असंघटित विभागाच्या बाबतीत 7-10% च्या तुलनेत 10-15% च्या चक्रवाढ वार्षिक दराने वाढत आहे.

  भारत हा मसाल्यांचा जगातील सर्वात मोठा उत्पादक, निर्यातदार आणि ग्राहक आहे.  त्याच्या 109 वाणांपैकी 75 वाणांचे उत्पादन करते.  भारतात उत्पादित होणाऱ्या मसाल्यांपैकी 85% मसाले देशांतर्गत वापरतात.  जागतिक मागणीच्या ४८% पेक्षा जास्त मागणीसाठी देश जबाबदार आहे.

भारत हा मसाल्यांचा जगातील सर्वात मोठा उत्पादक, निर्यातदार आणि ग्राहक आहे. त्याच्या 109 वाणांपैकी 75 वाणांचे उत्पादन करते. भारतात उत्पादित होणाऱ्या मसाल्यांपैकी 85% मसाले देशांतर्गत वापरतात. जागतिक मागणीच्या ४८% पेक्षा जास्त मागणीसाठी देश जबाबदार आहे.

आजची मोठी बातमी


सर्वाधिक वाचलेल्या कथा


Web Title – गव्हाच्या पिठानंतर मसालेही महागले! धणे आणि तुरीच्या दरात वाढ. NCDEX वर मसाले महागले धणे आणि हळदीचे दर वाढले

Leave a Comment

Share via
Copy link